１．TRIO MATAMOROS 「20 Exitos Originales Del Trio Matamoros」
２．VOCAL SAMPLING　「Cambio De Tiempo」
３．MACHITO AND HIS AFRO-CUBAN ORCHESTRA 「Tremendo Cumban」
４．SPANISH HARLEM ORCHESTRA 　「Across 110th Street」
５．ラス・チカス・デル・カン　「ファナ・ラ・クバーナ〜ベスト」
６．KALI 「Roots」
７．HAMILTON DE HOLANDA　「Intimo」
８．MARISA MONTE　「A Great Noise」
９．V.A.　「Brasil Do Futuro」
１０．EPHAT MUJURU 「Journey Of The Spirit」
１１．キング・サニー・アデ　「シンクロ・システム」
１２．ロクア・カンザ　「ワピ・ヨ」
１３．キーラ&OKI　「KiLA & OKI」
１４．アヌーシュカ・シャンカール＆カーシュ・カーレイ　「水の旅」
１５．ボイルド・イン・レッド　「オーブ」

以上、
本日はワールド・ミュージック関連の、
新＆再入荷を計15枚アップしました。

４０を過ぎてからの厨房デビューとなった自分であるから、
大したレパートリーがある訳でもなく、
弱小プロ野球チームのような、
短い登板間隔で、
同じメニューが並ぶ事が多い晩飯時。
数日前に作ったメニューが思い出せない事も多々あり、
昨年の１０月頃から、
夕食に何を作ったかメモを取り続けるようになった。

メモといっても大層なものではなく、
エクセルで、
日付、作った料理、使用した食材を
大まかに入力しているだけなのだが、
これが結構重宝しており、
料理の偏りもチェックできるし、
何より数少ないレパートリーを、
満遍なく散らす事もでき、
毎晩の料理に悩んでいる方々にも、
オススメである。
（とはいえ、
メモを付けても、
料理のレパートリーが増える訳ではないのは、
書くまでも無し。）